Ένα ολοκληρωμένο εργαστήριο παρασκευής και συντήρησης αρτοπαρασκευασμάτων, γλυκών, αλλά και κάθε δραστηριότητα παρασκευής γευμάτων, χρειάζεται ένα εργονομικό σύστημα εξοπλισμού κουζίνας που αποτελείται από:

• Φούρνο
• Στόφα
• Iνοξ ερμάρια
• Αποροφητήρα
• Εστίες και
• Πλατό